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하루 마늘 반쪽먹으면 항암 효과... 하루에 생마늘 반 쪽을 먹으면 항암효과가 있다는 새로운 연구결과가 나왔다고 영국 BBC방송이 26일 보도했다. 뉴질랜드의 렉스와 크리스틴 먼데이 부부연구팀은 마늘을 먹으면 발암물질의 생성을 막 아주는 `다이얼릴 디아설파이드`라는 효소가 장내에서 분비돼 장 계통의 암 발생을 억제 시켜준다는 실험결과를 얻었다. 먼데이 부부는 항암효과를 극대화하기 위해서는 생마늘을 먹어야 하며 생마늘인 경우 엔 하루에 반쪽 익혀서 먹을 땐 4쪽 반 정도를 먹어야 한다고 권고했다. 이는 자기 체중만큼의 마늘을 먹어야 효과를 볼수 있다는 기존의 연구결과들과 다른것 이다. 마늘은 심장병 예방효과가 있는 것으로 널리 알려져 있지만 학자들은 마늘의 항암 효과에 대해서도 연구해왔으며 특히 장암 예방에 마늘에 어떤 효과가 있는지가 연구대 상이다. 먼데이 부부는 실험결과 `마늘이 장암 억제 효소의 분비를 촉진시켜주는 것으로 입증됐 다`고 밝혔다. 먼데이 부부는 쥐를 통한 실험에서 체중 1kg당 0.075-0.3mg의 다이설파이드만 있으면 효과가 있는 것으로 나타났으며 이는 보통사람에겐 마늘 반쪽에 해당하는 것이라고 설 명했다. 학자들은 이 연구결과 쥐를 대상으로 한 것이며 장암 자체가 아니라 장암을 억제시켜주 는 물질을 대상으로 한 것이라며 마늘의 항암효과가 입증되기 위해서는 보다 많은 연구 가 필요하다는 반응을 보였다. 그러나 마늘을 많이 먹는 것은 과일이나 야채를 많이 먹는 것처럼 좋은 일이며 암 발생 의 위험을 낮춰준다는데 대해선 이견을 보이지 않았다. |
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