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마늘로 0-157균 힘못써.. 지 않은 이유는 무엇일까. 이와 관련, 전문가들 사이에 우리 민족이 0-157균등 장(腸)출 혈을 일으키는 독소(毒素. 베로톡신)에 특별히 강하기 때문이라는 주장이 제거돼 주목 된다. 김치. 고추. 마늘등 우리 민족의 전통적 기호음식에 이들 독소를 죽이는 효능이 충분히 포함돼 있기 때문이란 것이다. 실제 고추, 마늘등이 항균(抗菌)능력을 지녔다는 연구결 과들이 국내 외에서 줄지어 나오는 것이 이같은 주장을 뒷받침한다는 설명이다. 또 예부터 일본인들은 이질에 걸리면 피설사를 심하게 했지만 우리 민족은 이를 가볍 게 이겨내 왔다는 사실도 이같은 주장에 힘을실어 준다는 것이다. 전문가들은 "이같은 연구결과가 한국인이 0-157균에 강하다는 주장을 직접적으로 입증 하는 것은 아니지만 개연성은 충분히 제시하고 있어 우리 고유식품의 항균로 보인다" 고 입을 모은다. |
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| No | 제 목 | 출처 | 날짜 |
| 11 | 우수센터 소개 마늘성분이용 암예방약 개발... | 한국일보 | 1998.02.06 |
| 10 | 마늘이 대동맥의 경화 막는다. | joo | 1998.02.02 |
| 9 | 마늘로 0-157균 힘못써.. | Joins.com | 1997.10.05 |
| 8 | [신토불이건강]마늘 치매예방.치료효능입증 | 경향신문 | 1997.07.18 |
| 7 | 피부고운 미인되려면 생강 마늘 많이 먹어야 | 부산일보 | 1997.05..01 |
| 6 | 혈압을 낮춘다 | KBS 9시 뉴스 | 1997.07.03 |
| 5 | 마늘 양파 치매 예방에효과... | 한겨레신문 | 1997.07.01 |
| 4 | 비만, 심장병예방 | KBS 9시뉴스 | 97.03.24 |
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