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[중부] 마늘 짚 먹인 한우개발 착수  강원도 삼척시 농업기술센타가 특산물인 왕마늘 짚을 먹인 기능성 고급 한우 개발에 착 수했다. 이 연구소가 [마늘 한우] 육성에 착수한 것은 최근 축협배합 사료공장에 마늘 짚에 대한 성분조사를 의뢰한 결과, 마늘 고유의 알라신은 물론 단백질, 지방, 섬유질 칼 슘 등 영양분이 풍부하게 함유된 것으로 밝혀진데 따른 것이다. 앞으로 이 지역에서 연간 2400 t 씩 배출돼 뒷처리에 골머리를 앓던 왕마늘 짚은 건조한 후 분말로 만들어 일반사료와 혼합해  한우 사료로 사용된다. 삼척 농업기술센터는 앞으로 시험해본 결과, 마늘짚이 한우의 질병 저항성, 육질개선 등 에 효과가 있다고 판명되면 내년부터는 아예 왕마늘 짚 사료공장을 별도로 건설, 전국 에 대대적으로 보급할 방침이다. (김 창우기자 :cwkim@chosun.com)

No	제 목	출처	날짜
30	" 마늘 전립선암 예방 효과"	KBS, MBC	2000.01.28
29	[고대 의대팀 동물실험 결과]	조선일보	1999.11.18
28	[중부] 마늘 짚 먹인 한우개발 착수	조선일보	1999.10.11
27	[아! 그렇구나]마늘 어떻게 먹어야 냄새 덜날까	조선 일보	1999.08.26
26	생마늘이 장암억제-미,동물실험결과	동아일보	1999.06.03
25	"생마늘이 장암 억제"	조선일보	1999.06.03
24	하루 마늘 반쪽먹으면 항암 효과...	연합 뉴스	1999.05.28
23	마늘 동맥경화 방지 효과...	연합 뉴스	1999.05.18